In de 17e eeuw maakten Vlaardingse vissers aan boord een kruidenbitter door VOC-kruiden in brandewijn te laten trekken. De naam ontstond toen hun vrouwen vroegen waarom ze steeds onderdeks gingen. Om argwaan te voorkomen, antwoordden ze: “De schelvis ligt in de pekel!” Zo bleef de traditie eeuwenlang voortbestaan. Rond 1900 startte van Toor met de productie van Schelvispekel. 

Distilleerderij H. van Toor is al eeuwenlang een begrip in Vlaardingen en ver daarbuiten. Niet in de laatste plaats vanwege de alom beroemde Schelvispekel, de oudste vissersdrank die verkocht wordt in Nederland. Rond 1900 startte van Toor met de productie van Schelvispekel en het is nog steeds te koop.

Sindsdien volgden er nog vele andere heerlijke dranken, zoals de bekende Oranjebitter, Moutwijn Jenever en Torine Gin.

En nog altijd wordt deze drank in Vlaardingen op ambachtelijke manier bereid. Je kunt de distilleerderij bezoeken, bijvoorbeeld met Jeu de Gin: een rondleiding gevolgd door een potje jeu de boules en een verfrissende gin-tonic. Lijkt dit je leuk? Boek dan het Jeu de Gin arrangement hier.