Tijdens een Haring & Bier Pairing ontdek je hoe de zilte, romige smaak van dagverse Vlaardingse haring perfect samengaat met ambachtelijke speciaalbieren. Je leert over de smaken, de combinatie van vetheid en zuren/bitters, én de verhalen achter de Vlaardingse bier- en visserijhistorie.

Zeker! De pairing is juist ontworpen om smaken te ontdekken die elkaar versterken. Geen hapklare haring met uitjes, maar juist culinaire gerechten waar haring (subtiel) in verwerkt is. Bovendien worden er bij de proeverijen vaak verhalen verteld over de Vlaardingse geschiedenis. Zijn er ingrediënten die je echt niet lust? Geef dit vooraf aan, dan kijken we naar passende alternatieven. Ook zullen er in de toekomst meerdere pairings worden gegeven. Zit er nu dus niet iets bij waar je warm van wordt, dan is dat wellicht in de toekomst wel het geval!

Het arrangement is nu nog niet te boeken met groepen of op zelf-gekozen data. Het is de bedoeling dat dit in de toekomst wel mogelijk is. Houd deze pagina in de gaten voor de meest recente updates! Omdat we wel graag willen kijken wat we kunnen betekenen kun je altijd contact met ons opnemen.

Ja, vooraf reserveren is noodzakelijk. Zo kan de horecalocatie of brouwerij garanderen dat de haring kakelvers is en de juiste speciaalbieren optimaal gekoeld klaarstaan.

De pairings worden georganiseerd op specifieke horecalocaties, in proeflokalen of ergens anders. De exacte locatie staat vermeld bij je reservering.